他記性異常的好, 很會注意細小的地方是沒有人會去注意的(有時會嚇到我). 她雖然是年輕人, 但動作行為非常老派(在vegas九點要回飯店睡覺). 大家拍完照, 她一定要把相機搶來好好一張一張放大觀察(都快沒電了, 有時真的很氣, 不要再看了!). 說到吃, 這是她的最愛, 她喜歡嘗美食, 沒有人可以阻擋的了她. 這就是我熟悉的Teresa. 而今年是她人生的另一個階段, 她決定搬回台灣定居了. 於是我們就按照她的愛吃個性, 幫她選了一家位於Torrance的大阪燒店替她歡送.
這家大阪燒店是日本人開的, 你可以選擇她幫你煎好, 或是在桌上自己煎. 這黃色是要提醒注意事項(比如說不要燙到自己的手..等等之類的). 像我們那麼冰雪聰明, 當然要自己煮才有趣啊! (最後還是失敗, 趕快向店員求救)
這已經是店員搶救過後的樣子, 至少是一塊餅的樣子, 之前真的是慘不人睹啊!!!
經過好長一段時間, 因大阪燒是有厚度, 所以不能大火, 不能心急, 要讓它慢慢的呈現金黃咖啡色. 這時肚子餓時會覺得更久...好像天荒地老. Yeah!!!!終於好了!!!!(故事告訴我們, 肚子很餓時不能去吃大阪燒, 會活活被餓死)
整個店不大, 所以大部分時間去都需要等..店內裝潢就是很日本人的裝潢, 很喜歡貼菜單在牆上. 每張桌上都有放大阪燒的醬料, 柴魚片, 海苔粉..等等的配料! 這家店不只賣大阪燒, 還有拉麵, 飯, 還有我最喜歡的甜點!!! 各式各樣, 我都眼花撩亂了!!!!(心噗通撲通, 好難抉擇阿!!!)
噹啷!!!!成品上菜了!! 是不是很好吃的樣子啊!!! 加上那些配料更加分啊!!
這是我們點的第二個, 還沒下鍋前的樣子. 說到煮大阪燒, 真的深深的讓我體會到隔行如隔山啊, 不要以為把整碗到下去煎就ok! 那你就大錯特錯了! 它是有分順序的, 你一起放, 有些東西會過焦, 有些東西可能會不熟! 而且怎樣把一碗稀湯湯的東西變成一塊圓圓的餅, 這也是需要長時間的訓練的! 不是大家想得那麼簡單的喔, 乖~
泥看看(變山東腔了), 那一隻隻的蝦子排的多漂亮啊, 好看的大阪燒真的差很多, 這個整個食慾大開啦~(有不開過嗎?)
瞧瞧我們的小Wendy和Teresa吃得多開心啊!! 尤其是Teresa, 美食當前, 連眼神都不一樣了!!
Teresa滿足的臉, 是用言語無法形容的..人生在一刻, 別無所求了.
以Teresa對吃的熱誠, 一定會嘗嘗他們的甜點的. 我們點的是日式, 有一隻鯛魚燒, 裡面還有冰淇淋和水果. 超好吃的!!!! (雖然價位有點不可愛, 但還蠻值得嘗一嘗的)
最後送大家一張合照!
很久不見的高媽難得出席! 還是一樣年輕! 也祝福Teresa在台灣的生活能夠一切順利, 很開心的吃台灣的美食吧! :)
如果想去試試的朋友, 大阪燒Info如下:
Gaja Japanese Restaurant
2383 Lomita Blvd
Ste 102
Lomita, CA 90717
(310) 534-0153
www.gajamoc.com
